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【新刊】『はじめてでもこれならできる 麹のレシピ帖』まむまむ/主婦の友社 … 体調を崩したことをきっかけに健康的な食生活を意識した著者。料理が苦手でも調理が簡単で、味が決まりやすい。塩麹・しょうゆ麹・玉ねぎ麹を三本柱に、麹の作り方と料理レシピを紹介。
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